沖縄・那覇のおすすめグルメ！Maison de Fujii（メゾンドフジイ）の本格フレンチとお茶ペアリングをレポート♪

2023年4月10日2023年5月6日

沖縄旅行で行ったフレンチのお店が好きすぎて、みんなに紹介したい！

突然だね…
でも確かに、那覇で食べた「Maison de Fujii（メゾンドフジイ）」は本当に良いお店だったから、確かにたくさんの人に知ってほしい！

そうだよね！
じゃあ、今回は那覇のフレンチレストラン「Maison de Fujii（メゾンドフジイ）」を紹介しよう！

今回は、沖縄旅行のディナーで利用した「Maison de Fujii（メゾンドフジイ）」について詳しくご紹介します！
とっても素敵なお店だったので、沖縄旅行やデートでのディナーを探している人はぜひ参考にしてみてくださいね♪

この記事はこんな人におすすめ

沖縄旅行に行きたい・検討中の人
那覇でのディナーを探している人
那覇で絶品フレンチを楽しみたい人

Maison de Fujii（メゾンドフジイ）について

店舗情報

住所：沖縄県那覇市松山2-20-13ミネビル202
電話：070-5692-2134(お客様専用)
アクセス：美栄橋駅(ゆいレール) 徒歩約 8分／県庁前駅(ゆいレール) 徒歩約13分
営業時間：19:00より一斉スタート（15分前から入店可能）
定休日：不定休

メニューはおまかせコースのみ、全員19時からの一斉スタートとなります。
遅刻をすると他のお客様にも迷惑をかけるので、時間厳守で行動しましょう！

ビルには看板も出ていないから「本当にここ？」と思ってしまうかもしれないけど、階段で2階に行くと入口があるから安心してね！

Maison de Fujii （メゾンドフジイ）のポイント

ポイント①デートにもおすすめ！隠れ家的レストラン

1階には看板もなく、ビルの2階にひっそりと佇むまさに隠れ家的レストラン！
店内も落ち着いた雰囲気で大切な日のお祝いや記念日、デートにもピッタリです。

席数はカウンターのみで10席！
調理場を囲う形になっているから、どの席からも調理や盛り付けをしているところを見ながら楽しめるよ〜！

シックで落ち着いた雰囲気の店内も素敵だね。
暗めの照明で大人の空間を演出してるよ！

ポイント②メニューはおまかせコースのみ

お料理は、季節ごとに旬の食材を使った「おまかせ料理コース」のみとなっています。
お値段は6,600円（税込）です！

2023年1月21日より5,500円（税込）→6,600円（税込）へ価格変更されています。

前菜やスープ、パスタ、お魚のメイン料理、お肉のメイン料理、デザートなど7品〜9品で構成される、シェフのおまかせコース。
おまかせなのでどんなお料理が出るのかワクワクしますね！

ポイント③ワインペアリング・お茶ペアリング

メゾンドフジイでは、お料理にあわせて食前酒から食後酒まで6杯前後のグラスワインのコース「ワインペアリング」をご用意されています！
また、お酒が苦手な人にはノンアルコールの「お茶ペアリング」も用意されているので安心ですね！

ワインペアリング：＋￥4,400（税込）
お茶ペアリング：＋￥3,300 （税込）

私たちは2人ともあまりワインが得意でない＆単純にお茶が好きなので、お茶ペアリングにしたよ！
中国茶やスパークリングのお茶など珍しいお茶も楽しめて、お茶好きの人にはお茶ペアリングもオススメ♪

途中、お茶ペアリングで使用する茶葉もご紹介してくれました！
個人的には桃の香りの和紅茶、静岡県の「ももか」というお茶が大変気に入りました。

少し飲んだだけでもフルーティーで華やかな味が口いっぱいに広がるよ！
他にも、ジャスミン茶のスパークリングやバラの香りのお茶など、色んなお茶を楽しめました！

実際にいただいた料理をご紹介

ここからは、私たちが実際にいただいたコース料理の内容をご紹介します！
こちらのコース料理は季節ごとにメニューも変わるので、参考程度に見ていただければと思います。

とうもろこしのソースとホタテのタルタル

とうもろこしのソースの下にはホタテのタルタルが隠れています！
とうもろこしがとっても甘くて美味しいです。
また、添えられたとうもろこしは炙ってあるので、香ばしさも感じます。

とうもろこしの素材の甘さが引き立ってる！
ペロリとすぐに食べてしまうね！

ベッドの横には照明の調節やコンセント・USBポートが設置されています。
各ベッドの両端にあるから、それぞれ好きなように使えるのがうれしいですね！

コンセントが1つ、USBポートが2つ付いているよ。
スマホ本体の充電に加えて、モバイルバッテリーの充電など他の分もまとめて充電できるね！

野菜のゼリー寄せ、バジルソース

野菜は10種類使用されており、コンソメではなく野菜の旨味がたっぷり詰まったゼリー寄せです。
ソースはビネガーの酸味が効いていて、野菜とよく合います！

ソースは、パンにつけても美味しかったよ！

ラビオリ（パスタ）

ラビオリには、海老とマスカルポーネが詰められています。
トマトのコンソメスープを自分でかけていただきます！

見た目以上に海老の風味が強く、トマトの旨味と優しい甘さが絡んで美味しかったです！
海老が大好きなので、お気に入りの1皿でした。

お魚のメイン

この日のお魚は、真鯛を使用されています。
独自の製法で丁寧に火入れをされているので、ボロボロにならずにお刺身のようにスッと切れます！
柔らかくてふっくら、フレンチの技法を取り入れられた逸品ですね！

ソースは焦がしマー油と貝のソースなどを使用されています。

添えられている島らっきょうのフリットもほくほくで美味しい！
臭みのないにんにくって感じだったよ。

お肉のメイン

お肉料理は、3時間かけてゆっくり丁寧に、じわりじわりを火入れをされたチキンです。
じっくり火入れをされているので、こちらも柔らか上品なお味ですね！

ソースは海老のソースです！

デザート

デザートは2品。
まずは、ココナッツのムースです！
ココナッツ独特の風味は強すぎず、ほろ苦いソースが合わさってアーモンドのような香ばしい味わいになっています。

デザート2品目は、生姜とパイナップルのキャラメリゼの上にバニラアイスクリームが乗っています。
アーモンドミルクにアーモンドが入っていてアクセントになっていますよ！

デザートが2品あって最後まで満足感があるね！
2つ目のデザートは温かいスイーツで大人の味って感じだったよ〜。

小菓子

デザートが2品あったので終わりかと思いきや…最後に小菓子まで！
小菓子は、まずはチョコレート3種・ミニプリン・アプリコットジャムをまとったさくらんぼが登場です！

これだけでも豪華なのに、まだ続くよ！

プチシューはコーヒークリームたっぷり！
コーヒー豆の中に入っているので、プチシュー全体にコーヒーの香りをまとっています。

そして最後は…宝探し！
たくさんの貝の中にはお菓子が隠れているので探します。

レストランで宝探し、なかなか無い楽しい演出だね！

どのお菓子もお茶とよく合うね！
最後まで美味しく楽しめたよ！

まとめ

那覇にあるフレンチレストラン「Maison de Fujii（メゾンドフジイ）」をご紹介しました。

最後までお客様を笑顔にしようというホスピタリティを感じるお店で、2人とも大満足でした！
お料理はどれも絶品で、季節の食材を最大限美味しくいただけるよう調理されています。

お料理に合うお茶ペアリングも色々なお茶を楽しめてとても良かったです！
お酒が好きな人はワインペアリングがオススメですが、アルコールが苦手な人はぜひお茶ペアリングで楽しんでみてくださいね！

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